Овсяные блинчики или оладушки будут прекрасным здоровым завтраком для вас и вашей семьи.
Вам понадобятся всего лишь 3 ингредиента — овсяная мука, спелые бананы и кокосовое молоко.
Овсяная мука. Я использую обычную овсянку, предварительно перемолов ее в блендере. Да, все верно, покупаю обычную овсянку и после пару минут в блендере, она превращается в муку.
Молоко на растительной основе. Я предпочитаю использовать легкое кокосовое молоко, но вы можете взять любое другое молоко.
Спелые бананы. Лучше использовать спелые мягкие бананы, с ними удобнее будет работать.
Разрыхлитель (необязательно). С добавлением разрыхлителя блинчики будут более воздушные.
Веганские блинчики из овсяной муки, бананов и кокосового молока.
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяной муки
- ⅔ стакана кокосового молока
- ½ банана
- ¾ чайной ложки разрыхлителя необязательно
- щепотка соли по вкусу
Пошаговая инструкция:
- Размять бананы вилкой.
- Смешать бананы, муку, молоко и разрыхлитель в миске. Лучше всего использовать венчик.
- Выпекать на сковородке до золотистого цвета.
На заметку!
Попробовали этот рецепт?
Буду рада увидеть, что у вас получилось! Выкладывайте фотографии и отмечайте меня @karpuzikitchen в Инстаграмме.