Грибы по-строгановски.
Ингредиенты:
- 250 гр макарон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большая белая луковица
- 4 зубчика чеснока
- 250 гр грибов
- 2 стакана овощного бульона
- 2 столовые ложки муки
- 100 мл веганских сливок
- свежая петрушка
Пошаговая инструкция:
- В отдельной кастрюле сварите макароны.
- Разогрейте в сковородке немного оливкового масла. Добавьте лук, чеснок, грибы и тушите около 5 минут, часто помешивая. Добавьте овощной бульон, тушите еще 10 минут.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте. Вылейте веганские сливки и тушите еще 5 минут, пока соус не загустеет.
- Подавайте вместе с макаронами, предварительно украсив нарезанной свежей петрушкой.