Веганский шоколадный пудинг
Ингредиенты:
- 500 мл кокосового йогурта или кокосовых сливок
- 4 столовые ложки какао порошка
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- ¼ чайной ложки соли
- свежие ягоды для украшения
Пошаговая инструкция:
- В небольшой кастрюле смешайте кокосовый йогурт и какао порошок. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, часто помешивая.
- Когда смесь закипит, снимите ее с огня. Добавьте экстракт ванили и соль. Разделите смесь на небольшие чашки и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, пока пудинг не застынет.
- Перед подачей можно украсить свежими ягодами и шоколадной стружкой.