Рис с овощами и грибами.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана риса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 луковица
- 1 большая морковь нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока
- ½ стакана горошка
- ½ стакана кукурузы
- 1 стакан нарезанных кубиками грибов
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- зеленый лук для украшения
Пошаговая инструкция:
- Варим рис по инструкции на упаковке.
- Нагреваем сковородку с оливковым маслом. Обжариваем пару минут лук и чеснок. Добавляем морковь и обжариваем еще минуты 2-3.
- Добавляем грибы и жарим еще 3-4 минуты. Затем добавляем кукурузу и горошек. Немного солим.
- Добавляем готовый рис, соевый соус, немного перца. Хорошо перемешиваем. Готовим на сильном огне, постоянно мешая пару минут.
- Перекладываем готовый рис в тарелку, украшаем нарезанным луком. Приятного аппетита!